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Welcher Wein?
Verfasst: So 09 Jul, 2006 19:55
von MAK Trek
Salvete!
Welcher Wein zu welcher Speise?
Die Vorgabe: Es darf nur deutscher Wein verwendet werden.
Konkret: Brauche einen Wein passend zu
1. Tomatensuppe
2. Schweinsmedaillons mit Käse überbacken
3. Joghurtparfait (Zitrone!) mit Erd-/Himbeerensauce
Landmann! Du müsstest doch da was wissen???
Danke, Andy.
Verfasst: So 09 Jul, 2006 21:06
von DerHund
Daß ich zum Nachtisch gar keinen Wein und ansonsten lieber italienische statt deutsche empfehlen würde, willst Du sicher nicht wissen...
... ansonsten ist Google wie immer Dein Freund, bringt z.B. das da:
http://www.wine-online.ch/magazin/speiseWein
Verfasst: Do 13 Jul, 2006 21:10
von DARC
puhh, lage jahrgang und winzer willst du sicher auch wissen, oder?
ich fang mal klein an:
1. Tomatensuppe -----> Weißwein trocken (Pfalz)
2. Schweinsmedaillons mit Käse überbacken -----> Rotwein mittelschwer (Baden)
3. Joghurtparfait (Zitrone!) mit Erd-/Himbeerensauce -----> fruchtiger Sekt (kein Franke!)
so, jetzt kann wenigstens jemand mäkeln
Verfasst: Do 13 Jul, 2006 21:22
von MAK Trek
Danke, DARC!
Mein kleiner Schwager hat Kochprüfung und muss da was Passendes zum, Trinken präsentieren. Ich hab' von sowas keinen Peil. Hauptsache, das Gesöff macht keinen Kopfweh!
Andy
Verfasst: Fr 14 Jul, 2006 09:19
von Gienien
MAK Trek hat geschrieben:Danke, DARC!
Mein kleiner Schwager hat Kochprüfung und muss da was Passendes zum, Trinken präsentieren. Ich hab' von sowas keinen Peil. Hauptsache, das Gesöff macht keinen Kopfweh!
Andy
Gegen den Kopfweh hilft der Tipp, nach der ersten Flasche aufzuhoeren.
Verfasst: Fr 14 Jul, 2006 11:06
von landman
tomatensuppe> tomatensaft, damit man nicht weiß wo die flecken aufm hemd herkommen!
schweinsmed.> bier vom schweinsbräu in glonn bei muc.
http://www.schweinsbraeu.de/
joghurtparfait > zitronentee, damit man sich beim parfaitessen net verkühlt!