Welcher Wein?

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MAK Trek
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Welcher Wein?

Beitrag von MAK Trek »

Salvete!

Welcher Wein zu welcher Speise?

Die Vorgabe: Es darf nur deutscher Wein verwendet werden.

Konkret: Brauche einen Wein passend zu

1. Tomatensuppe
2. Schweinsmedaillons mit Käse überbacken
3. Joghurtparfait (Zitrone!) mit Erd-/Himbeerensauce

Landmann! Du müsstest doch da was wissen???

Danke, Andy.
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DerHund
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Beitrag von DerHund »

Daß ich zum Nachtisch gar keinen Wein und ansonsten lieber italienische statt deutsche empfehlen würde, willst Du sicher nicht wissen... :-) ... ansonsten ist Google wie immer Dein Freund, bringt z.B. das da:

http://www.wine-online.ch/magazin/speiseWein
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DARC
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Beitrag von DARC »

puhh, lage jahrgang und winzer willst du sicher auch wissen, oder?

ich fang mal klein an:

1. Tomatensuppe -----> Weißwein trocken (Pfalz)

2. Schweinsmedaillons mit Käse überbacken -----> Rotwein mittelschwer (Baden)

3. Joghurtparfait (Zitrone!) mit Erd-/Himbeerensauce -----> fruchtiger Sekt (kein Franke!)

so, jetzt kann wenigstens jemand mäkeln :prost!:
Grüße, Matthias.

Alu ist doch magnetisch! (Zumindest auf Fichtenholz....)
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MAK Trek
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Beitrag von MAK Trek »

Danke, DARC!

Mein kleiner Schwager hat Kochprüfung und muss da was Passendes zum, Trinken präsentieren. Ich hab' von sowas keinen Peil. Hauptsache, das Gesöff macht keinen Kopfweh! :D

Andy
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Gienien
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Beitrag von Gienien »

MAK Trek hat geschrieben:Danke, DARC!

Mein kleiner Schwager hat Kochprüfung und muss da was Passendes zum, Trinken präsentieren. Ich hab' von sowas keinen Peil. Hauptsache, das Gesöff macht keinen Kopfweh! :D

Andy
Gegen den Kopfweh hilft der Tipp, nach der ersten Flasche aufzuhoeren. :)
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landman
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Beitrag von landman »

tomatensuppe> tomatensaft, damit man nicht weiß wo die flecken aufm hemd herkommen!

schweinsmed.> bier vom schweinsbräu in glonn bei muc. http://www.schweinsbraeu.de/

joghurtparfait > zitronentee, damit man sich beim parfaitessen net verkühlt!

:D :prost!:
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